Apa yang hendak dibawa dari Turki? Terdapat banyak barang di pasar dan kedai Turki yang boleh anda beli untuk diri sendiri dan untuk rakan dan saudara anda. Kami akan memberitahu anda bagaimana memahami semua kepelbagaian dan bagaimana anda dapat menyenangkan rakan anda. Untuk kembali dengan kenangan percutian dan cenderamata hebat dari negara timur ini, terdapat beberapa petua untuk diikuti. Semasa membeli hadiah, anda perlu melihat apakah ada tulisan "Buatan China" di atasnya. Anda boleh membeli cenderamata Cina tanpa pergi ke mana-mana. Mengapa anda memerlukan perkara yang tidak akan benar-benar bahasa Turki? Perhatikan produk tempatan sahaja. Berikut adalah senarai produk paling popular yang boleh dibeli dengan harga yang sangat berpatutan.
Kopi
Kopi tidak tumbuh di sini, tetapi selama berabad-abad minuman ini menjadi begitu tradisional sehingga pada tahun 2013 ia termasuk dalam Senarai Warisan Budaya Tidak Berwarna UNESCO. Sekarang Turki mengajar seluruh dunia cara memasaknya dengan betul. Ritual komunikasi santai dengan secangkir kopi telah menjadi simbol keramahan dan persahabatan. Buat pertama kalinya, mereka mengetahui tentang minuman ini di Istanbul pada tahun 1555, setahun kemudian, rumah kopi awam mula dibuka dan sejak itu minuman keras memasuki upacara Kerajaan Uthmaniyyah.
Kopi Turki dapat dikenali dengan kisar halus, rasa cerah dan busa berkrim yang halus. Minuman asli diseduh dalam tembaga cezve, dan kuali dengan pasir digunakan untuk pemanasan, yang dipanaskan di atas arang. Air tulen disajikan dengan secawan kopi. Ia diperlukan untuk menghilangkan rasa makanan terlebih dahulu, dan kemudian menikmati minuman mulia sepenuhnya. Tidak menghairankan bahawa kopi Turki dianggap sebagai salah satu cenderahati yang paling popular di kalangan pelancong. Untuk hadiah kepada orang tersayang, lebih baik membeli bukan satu bungkusan besar, tetapi beberapa bungkusan kecil untuk mengekalkan aroma yang unik.
Teh
Negara ini telah lama mengenal teh, sejak zaman Great Silk Road, ketika kafilah unta membawa muatan berharga melalui Asia Kecil. Tetapi minuman itu tidak berjaya. Dia dikenang pada abad ke-19, ketika Sultan Kerajaan Uthmaniyyah ingin memiliki ladang tehnya sendiri. Percubaan pertama tidak berjaya, lokasinya tidak dipilih dengan baik, dan tanaman mati. Percubaan kedua telah dilakukan pada tahun 1920-an di timur Laut Hitam. Sehingga kini, semua teh yang dihasilkan oleh Turki tumbuh di kawasan ini.
Selepas 45 tahun, pasaran tepu dan eksport minuman ini bermula. Sekarang dia sangat popular. Orang Turki minum teh berkali-kali sehari. Dalam keluarga, cerek terbakar hampir sepanjang masa. Minum 20-30 cawan minuman aromatik jauh dari had. Ia diseduh dengan cara khas dalam teko khas, satu, lebih kecil, diisi dengan daun teh dan dimasukkan ke dalam yang lain, dengan air mendidih.
Teh di bejana atas dikukus dan sepenuhnya mengungkapkan aromanya. Mereka meminumnya dari gelas kaca kecil, menyempit di bahagian atas. Ini perlu untuk memastikan minuman tetap panas selama mungkin. Minum teh sudah menjadi tradisi, dan ke mana sahaja anda pergi, anda akan ditawarkan secawan teh aromatik. Kalimat ini akan segera diikuti setelah pertanyaan standard "apa khabar?" Biasanya ia disediakan dengan sangat kuat, jadi orang Eropah yang tidak biasa harus meminta minuman "ringan".
Gula-gula Timur
Adalah mustahil untuk tidak merasakan gula-gula tempatan. Negara ini terkenal dengan pelbagai jenis pencuci mulut yang akan menggembirakan gigi manis yang paling bijak. Banyak pelancong membawa bukan sahaja makanan istimewa, tetapi juga pound tambahan.
Kadaif adalah kek halus yang dibuat dari doh nipis yang dipotong menjadi jalur yang sangat halus. Ia dibakar dalam sirap dan badam ditambah. Hias makanan ringan ini dengan setetes jem atau krim disebat dan sajikan dengan kopi.
Baklava - salah satu pencuci mulut yang paling popular adalah seperti roti halia dengan kacang dan madu. Baklava juga boleh dibeli di Rusia, tetapi lebih enak di Turki. Pada pandangan pertama, membuatnya mudah, tetapi kemahiran ini hanya tersedia untuk pengrajin berpengalaman. Kesukaran utama adalah bahawa adunan baklava mesti digulung dengan sangat nipis sehingga corak di atas meja tukang masak dapat dilihat melalui setiap lapisan.
Pishmanie kelihatan seperti bola kecil dari benang, dan rasanya seperti persilangan antara gula-gula kapas dan halva. Makanan istimewa ini dibuat dari sirap gula, yang berubah menjadi serat halus. Di beberapa tempat, anda boleh menonton koki pastri yang membuat benang terbaik dari sirap pekat rebus.
Kegembiraan Turki - pencuci mulut ini terkenal kepada kami, tetapi perlu dicuba pengeluaran tempatan. Resipi untuk merawatnya berusia lebih dari 500 tahun. Ia dibuat dari gula dan air dengan penambahan pati, dan ekstrak kelopak mawar digunakan untuk rasa dan aroma.
Sos delima
Cenderahati lazat yang enak adalah sos delima. Sejarah asalnya kembali ke masa lalu; ia digunakan sebagai perasa bahkan di dapur istana Sultan. Sos delima adalah jus yang direbus hingga sirap pekat, sangat enak kerana mempunyai komposisi semula jadi. Rempah sering ditambahkan ke dalamnya, pengentalnya adalah pati.
Sosnya digunakan untuk menggayakan salad, ditambah ke perapan, ia berjaya digabungkan dengan daging. Ia mempunyai rasa asam pedas yang khas dengan rasa yang manis. Ini bukan sahaja hadiah yang lazat, tetapi juga sangat berguna. Buah delima meningkatkan hemoglobin dengan baik, menguatkan sistem imun dan menepati badan dengan vitamin. Anda boleh membeli sos delima di kedai, atau di pasar di mana ia dijual secara pukal.
Dalam kes ini, anda pasti yakin bahawa ia dimasak di rumah. Rasa buatan sendiri lebih enak daripada rakan perindustriannya, dan ia juga lebih tebal dan lebih beraroma. Ia digunakan dengan sangat berhati-hati - cukup untuk menambahkan satu sudu teh ke salad.
Rempah
Tidak ada pelancong yang akan terlepas lawatan ke bazaar oriental. Perkara pertama yang menarik perhatian anda adalah banyaknya rempah yang dijual dengan berat. Terima kasih kepada mereka bahawa pasar diselimuti dengan aroma yang unik dan menyerlah dengan warna-warna cerah. Sekiranya anda ingin membeli sekumpulan perasa dalam kotak hadiah, kunjungi pasar raya tempatan anda.
Kepingan lada merah adalah rempah masakan Turki yang digemari dan dianggap universal. Walaupun di kafe, di atas meja di sebelah garam dan lada hitam, anda akan melihat secawan serpihan lada merah. Semasa membeli, tentukan warna - semakin gelap, semakin tajam rasanya.
Thyme - rempah-rempah ini dianggap Itali, namun ia juga popular di Turki. Ia sangat sering digunakan dalam masakan tempatan, biasanya dikeringkan. Thyme ditambahkan ke sup atau ketika memasak daging.
Isot - Rempah ini dibuat dari lada urf. Ia dihancurkan dan dikeringkan di bawah sinar matahari selama tiga hari. Akibatnya, isot menjadi hampir berwarna hitam. Rasanya cukup pedas dan memberikan hidangan rempah.
Sumac adalah buah beri kering kering dengan rasa masam cerah, menyerupai lada. Selalunya sumac boleh didapati dalam salad. Ia juga boleh ditambah ke dalam hidangan nasi.
Pudina adalah rempah aromatik terkenal yang biasa digunakan dalam sup bersama thyme. Pudina segar tidak mudah didapati di sini, tetapi pudina kering dijual di mana-mana sahaja.
Minyak zaitun
Negara ini bersempadan dengan Laut Mediterranean, dan wilayah ini biasanya dikaitkan dengan kebun zaitun. Memang, beberapa ratus ribu hektar telah disediakan untuk tanaman ini; kira-kira 2 juta tan zaitun dituai setiap tahun. Perniagaan penanaman pokok zaitun dianggap salah satu yang paling menguntungkan. Kebun-kebun diturunkan dari generasi ke generasi, jadi cinta orang Turki untuk minyak zaitun, yang murah dan berkualiti tinggi, cukup dimengerti.
Ia juga merupakan salah satu cenderahati yang paling popular untuk orang asing.Sekiranya anda sering menggunakan minyak ini, masuk akal untuk membelinya dengan segera dalam tin timah lima liter, dalam bentuk ini sangat senang untuk memindahkannya. Minyak zaitun mudah dibeli di kedai-kedai cenderamata, tetapi lebih baik melakukannya di pasar - harganya jauh lebih rendah di sana, anda juga dapat menawar. Semasa membeli, perhatikan warna dan konsistensi. Minyak harus pekat dengan warna kehijauan yang menyenangkan. Yang terbaik ialah minyak sejuk sejuk pertama.
Keju
Negara-negara "keju" tradisional dianggap Perancis, Belanda dan Switzerland. Namun, negara ini dapat menikmati keju yang sangat enak dan bervariasi, di mana terdapat lebih dari 170 jenis. Mereka disajikan untuk sarapan dan makan malam, digunakan sebagai pembuka selera untuk wain dan vodka.
Keju putih - sedikit seperti feta, dibuat dari susu lembu, domba atau kambing. Ia lembut, lembut dan agak masin.
Keju Turki klasik "Tulum" - namanya boleh diterjemahkan sebagai "jumpsuit". Berbeza dengan teknologi memasak yang unik. Susu kambing atau kambing digunakan untuknya. Keju muda diletakkan di dalam kulit binatang, dibungkus rapat dan disimpan di dalam gua selama beberapa bulan. Prasyarat penyimpanan adalah suhu tertentu. Peredaran udara juga penting.
Di kawasan yang berlainan, keju ini dibuat dengan caranya sendiri, menggunakan pelbagai bahan tambahan, jadi terdapat banyak jenisnya. Makanan istimewa ini, digabungkan dengan kacang walnut, disajikan dengan wain. Teknologi moden memungkinkan untuk menghasilkan keju ini secara industri, tetapi anda boleh menemui produk yang dibuat mengikut resipi lama.
Keju Kashar - kelihatan sangat menyelerakan - kuning, beraroma, agak seperti Parmesan. Keras, tetapi mudah pecah menjadi kayu. Terutama enak dengan wain putih.
Anise vodka Raki
Negara ini tidak memenangi nama antarabangsa berprofil tinggi sebagai pengeluar alkohol asli. Namun, ada satu pengecualian - vodka aniseed tempatan, raki. Untuk pengeluaran, anggur anggur muda digunakan, yang ditambahkan biji anise, yang memberikan bau dan rasa khas. Untuk mendapatkan hasil akhir, disuling dua kali.
Kemudian dimasukkan ke dalam tong kayu oak selama kira-kira 3 bulan. Minuman siap mempunyai kekuatan yang agak tinggi - hingga 60 darjah dan rasa anise berterusan. Pengambilan raki mempunyai tradisi tersendiri. Ini bermaksud pesta dengan teman rapat dan perbualan yang ikhlas. Minuman itu sedikit dicairkan dengan air, selepas itu minumannya kelihatan agak mendung.
Minuman udang karang perlahan, seperti koktel, dengan roti bakar wajib untuk menghormati mereka yang berkumpul di meja, dan makanan ringan ringan dan sederhana digunakan - tembikai, badam masin, keju, dan kadang-kadang hidangan ikan. Muzik Turki klasik semestinya terdengar tidak mengganggu. Bahkan ada pertubuhan khas - meykhans. Ini adalah tradisi lelaki semata-mata, wanita Turki tidak mengunjungi tempat-tempat seperti itu.
Minuman ini dibahagikan kepada beberapa jenis, yang harganya sangat berbeza. Yang paling mahal hanya tersedia untuk orang-orang yang sangat kaya. Anda tidak perlu membeli sebotol besar sebagai cenderahati. Anda boleh memilih beberapa sampel 100 gram kecil dengan apa-apa jenis minuman.
Buah-buahan
Terdapat banyak buah yang sesuai dengan semua selera. Iklim yang ringan, matahari yang cerah, tanah yang subur - semua ini mewujudkan keadaan yang sesuai untuk bertani. Tidak semua buah dapat dibawa bersama, beberapa buah, seperti medlar atau murbei, hanya dapat dirasa, kerana tidak tahan dengan pengangkutan.
Buah ara - buah ara paling manis dan paling aromatik tumbuh di sekitar Izmir. Anda tidak hanya dapat membeli buah segar, tetapi juga kering - ia akan berjalan lancar dan sesuai untuk makanan ringan.
Quince - kita terbiasa dengan fakta bahawa buah-buahan ini agak asam dan masam. Di Turki, quince manis dan enak kerana iklimnya panas. Walaupun lembut dan berair, membawanya pulang
Oren - Saudara dari oren ini lebih sedap, tetapi lebih aromatik. Jusnya sering diminum bersama gula dan dicairkan dengan air. Minyak pati oren sangat berharga, dan buah itu sendiri merangsang selera makan.
Ziziphus - Buah ini sering dijumpai di subtropik. Tumbuh di pokok besar dengan duri tajam. Buahnya kelihatan seperti buah zaitun yang besar, dan rasanya lembut dan menyenangkan.
Pistachio
Mungkin, setiap pelancong pasti akan membawa pulang beg kacang ini sebagai cenderahati. Dan ini tidak menghairankan, kerana pistachio Turki jauh lebih enak, lebih besar dan lebih baik daripada yang ada di rak kedai kami. Pada zaman kuno, mereka dianggap "makanan kerajaan" setelah salah seorang penguasa semalam memerintahkan untuk menarik keseluruhan penuaian pistachio dari penduduk dan mengumumkan bahawa hanya orang istimewa yang dapat memakannya. Terutama banyak pistachio ditanam di wilayah Antalya, jadi menguntungkan untuk membeli kacang dari pasar tempatan, di mana ia akan segar. Kelebihan besar - anda boleh mencubanya sebelum membeli.
Kosmetik zaitun
Nampaknya, mengapa membawa sesuatu yang boleh dibeli di rumah? Namun, tidak. Faktanya ialah kosmetik tempatan adalah peneraju kualiti dan lebih murah daripada rakan mereka di Eropah. Undang-undang Turki sangat keras terhadap produk palsu dan tidak berkualiti. Perlu diberi perhatian kepada jenama Dalan d'Olive. Ia adalah jenama kosmetik yang paling popular berdasarkan minyak zaitun dan bahan semula jadi yang lain. Terdapat pelbagai produk penjagaan kulit di pasaran yang memberikan kesan pelembapan yang sangat baik.
Krim, gel, syampu, sabun pasti akan berguna di rumah dan akan mengingatkan anda tentang rehat. Sabun zaitun boleh didapati bukan hanya di kedai-kedai cenderamata, tetapi juga di pasar, farmasi, atau kedai-kedai herba khusus. Ia berfungsi dengan baik pada kulit wajah, meremajakannya dan menjadikannya halus. Perlu diingat bahawa sabun zaitun mengeringkan kulit sedikit, jadi sangat sesuai jika ada kecenderungan untuk kandungan berminyak.
Air merah jambu
Dia boleh ditemui di mana-mana, terutama pada bulan Ramadhan. Air mawar digunakan dalam kosmetologi untuk menenangkan, melembapkan dan mengencangkan kulit. Penggunaannya dalam masakan tidak kurang popular, misalnya, untuk penyediaan hidangan tradisional Gyllach atau sebagai tambahan untuk keseronokan Turki. Air mawar adalah hasil sampingan dari pengeluaran minyak mawar. Asasnya adalah air suling, dan minyak pati mawar digunakan sebagai bahan tambahan.
Ia diperoleh dengan penyulingan kelopak. Kelembapan penyejatan melewati kelopak dan dengan itu tepu dengan unsur-unsur berguna. Untuk menyediakan satu liter, anda memerlukan kira-kira 500 bunga mawar damask. Setiap wanita Turki mempunyai sebotol air mawar, di sini ia dianggap sebagai ubat ajaib. Anda boleh membelinya di farmasi atau kedai kosmetik.
Minyak semula jadi
Sangat penting untuk membeli beberapa botol minyak semula jadi, kerana harganya murah dan berkualiti tinggi di sini. Terdapat beberapa jenis:
- Minyak Argan adalah salah satu yang paling berharga, sangat diperlukan untuk rambut yang memerlukan pemulihan. Ia juga melembapkan kulit dengan sempurna.
- Minyak Jojoba - sesuai untuk kulit kering dan rambut, melindungi daripada kehilangan kelembapan.
- Minyak alpukat - mengandungi banyak nutrien, menyuburkan kulit, melembutkan dan melembapkan. Memberi keanjalan dan ketegasan.
Minyak semula jadi juga harus dibeli untuk pencinta prosedur mandi. Di Turki, mereka digunakan secara tradisional ketika mengunjungi hammam.
Ubat-ubatan
Sudah tentu, ubat-ubatan tidak boleh dipanggil cenderahati, tetapi banyak pelancong lebih suka melengkapkan peti pertolongan cemas di Turki. Kenapa begitu? Kenyataannya adalah bahawa harga ubat-ubatan sangat mengejutkan - beberapa kali lebih murah daripada rakan-rakan tempatan. Selain itu, dengan pergi ke farmasi, anda dapat memastikan kualiti yang tinggi, kerana untuk memalsukan ubat-ubatan di bawah undang-undang Turki, anda boleh mendapatkan hukuman penjara 30 tahun.
Tidak sukar untuk mencari farmasi, mereka benar-benar ada di setiap langkah.Banyak ubat dijual tanpa preskripsi, dan ahli farmasi akan memberitahu anda cara mengambilnya dalam bungkusan. Harga di farmasi adalah sama, jadi anda tidak perlu mencari di mana untuk membeli lebih murah. Namun begitu, anda boleh menawar. Walau bagaimanapun, di Turki adalah wajar untuk mendapatkan diskaun di mana sahaja. Ia juga penting - di bandar-bandar, yang sangat digemari oleh pelancong, di mana-mana farmasi dalam setiap pergeseran, ada ahli farmasi yang dapat berbahasa Rusia, jadi laras bahasa tidak akan menyakitkan hati anda.
Pakaian dan kasut
Banyak yang mengenali pakaian buatan Turki, kerana mudah mencarinya di kedai domestik. Mengapa kemudian dibawa? Faktanya ialah anda boleh membeli pakaian dan kasut di sana jauh lebih murah, kerana barang yang sama di Rusia mempunyai markup 200-300%. Di samping itu, sangat mungkin untuk mencari pakaian dari jenama terkenal Eropah, dan ini tidak semestinya palsu.
Banyak syarikat mempunyai pengeluaran mereka sendiri di sini, kerana ini mengurangkan kos barang tersebut. Pengeluar tempatan juga mendapat perhatian. Pakaian dan kasut berkualiti tinggi. Anda boleh memilih dari kedua-dua pilihan serba boleh dan barang percutian mewah. Menciptakan gambar yang cantik bukan sahaja untuk wanita, tetapi juga untuk lelaki dan kanak-kanak.
Kain semula jadi
Yang mesti dibeli oleh pelancong ialah tekstil, kerana Turki adalah salah satu pengeluar terbesar. Sangat penting untuk memperhatikan kain kapas dan buluh. Kualitinya tinggi, dan harganya sangat mengejutkan. Pakaian kapas, seluar jeans dan tempat tidur bertahan selama bertahun-tahun tanpa kehilangan penampilan yang menarik. Kain sutera dan produk yang dibuat daripadanya juga sangat bagus. Pilihan terbesar adalah di Alanya. Selendang sutera paling kerap dibawa dari bandar ini.
Terdapat banyak dari mereka di sini - dengan corak yang rumit, dihiasi dengan sulaman emas atau perak, dengan pinggiran atau tocang. Tuala dan jubah mandi terry sering dibawa masuk, barang-barang ini sangat berkualiti dan akan menggembirakan anda selama bertahun-tahun. Untuk pembelian seperti ini, anda mesti pergi ke pusat membeli-belah. Anda tidak boleh membeli tekstil di pasaran, kerana harganya tidak sesuai dengan kualitinya. Butik yang cantik terlalu mahal dan menjual barang-barang mewah. Sebagai pilihan, anda boleh mengunjungi salah satu kedai khusus, yang biasanya terletak di kilang tekstil.
Kulit dan bulu
Barangan kulit dan bulu berkualiti tinggi telah lama menjadi tanda dagang negara ini, dan banyak pelancong berusaha membawa pulang sesuatu dari produk ini. Untuk membeli beg, jaket atau kot kulit domba, anda boleh pergi terus ke kilang.
Kelebihan:
- Selalunya, pemindahan percuma dari hotel dan belakang disediakan
- Semasa membayar, kilang menerima mata wang apa pun
- Pengilang memberikan jaminan untuk produk tersebut
- Anda boleh memesan penghantaran ke hotel atau bahkan ke Rusia
Sekiranya tidak ada keinginan untuk mengunjungi kilang, mudah untuk membeli barang kulit yang diingini di pasaran.
Kelebihan:
- Sekiranya anda bernasib baik, anda boleh membeli item dari koleksi tahun lalu dengan potongan harga yang besar.
- Ada peluang untuk menawar dan mendapat potongan.
lawatan bersiar-siar menawarkan lawatan ke kedai-kedai kulit dan bulu. Daerah Zeytinburnu di Istanbul sangat popular. Pesaingnya ialah Ataturk Jaddesi di Antalya. Anda juga boleh menjahit pakaian kulit khas atau membeli di pameran atau pertunjukan model. Kasut kulit juga berkualiti tinggi dan menarik.
Cezva
Cezva adalah bekas untuk membuat kopi Turki. Ia boleh dianggap sebagai cenderahati yang paling popular, kerana bukan hanya harta negara, tetapi juga barang yang indah dan berguna dalam kehidupan seharian. Secara tradisional, ia terbuat dari tembaga palsu, bahagian seperti itu diuji masa. Tembaga mempunyai kekonduksian terma yang tinggi. Berkat ini, air dipanaskan secara merata, dan kopi sepenuhnya mengeluarkan rasa dan aroma tanpa mendidih. Bentuk cezve berbentuk kerucut, leher disempit.
Ini untuk memastikan bahawa busa yang terbentuk di permukaan tidak membenarkan minyak pati menguap. Pelbagai pilihan hebat - dari pilihan mudah dan murah hingga pilihan eksklusif dan mahal. Sebaiknya beli turk tembaga, dihiasi dengan mengejar buatan tangan, dengan pegangan panjang yang selesa. Czve seperti itu akan menjadi cenderahati yang tidak dapat dilupakan atau hadiah yang sesuai untuk orang yang disayangi, dan proses membuat kopi akan menjadi ritual tradisional yang indah.
Gelas tradisional Turki
Cawan teh gelas kecil yang indah dipanggil armuds. Mereka menyerupai bunga tulip, dan ini bukan hanya penghormatan kepada kecantikan, tetapi juga jaminan minum teh yang selesa. Di bahagian atas, minuman akan menyejuk lebih cepat dan boleh diminum tanpa panas. Bahagian bawah, sebaliknya, mengekalkan haba untuk jangka masa yang lama, dan suhu teh tetap optimum. Kacamata klasik mempunyai kapasiti 100 ml, tetapi anda boleh mendapatkan lebih banyak - 120-150 ml. Biasanya armud dibuat tanpa pegangan, tetapi terutama bagi orang Eropah, orang Turki menghasilkan cawan dengan pegangan.
Kaca mata yang dihiasi dengan hiasan etnik kelihatan sangat menarik. Kadang-kadang pemegang cawan asal disertakan. Suvenir yang tidak dapat dilupakan akan menjadi satu set teh: teko dua tingkat, satu set gelas dengan pemegang cawan dan piring. Set kopi juga popular - dua cawan dengan piring dan sudu, mangkuk gula mini yang elegan dan dulang.
Teko
Pelancong akan selalu mengingati rasa unik teh yang mereka rasa di sini. Ramai orang cuba mencipta semula ketika mereka pulang ke rumah. Agar percubaan ini dinobatkan dengan kejayaan, ada baiknya membeli teko asli sebelum pergi. Ia beroperasi berdasarkan prinsip samovar dan terdiri daripada dua peringkat. Air dituangkan ke dalam bekas yang lebih rendah, dan daun teh dituangkan ke dalam bekas yang lebih rendah.
Keseluruhan struktur dibakar. Selepas beberapa minit, teh, yang dipanaskan dalam mandi air, mula mengeluarkan aromanya. Pada masa ini, daun teh diisi dengan air mendidih dari bekas bawah. Maka anda harus mengurangkan panas dan menggelapkan teh selama kira-kira 15 minit. Dengan menikmati secawan minuman aromatik, anda boleh merasa seperti di Istanbul lagi. Untuk kesahihan yang lebih, anda harus memilih cerek tembaga. Ia sangat sesuai untuk rumah dan sebagai hadiah untuk pencinta upacara minum teh.
Hookah
Hookah dianggap sebagai salah satu simbol utama. Hiburan kegemaran penduduk tempatan adalah perbualan yang lama terganggu dengan merokok menggunakan peranti ini. Tidak menghairankan bahawa pasar dan kedai cenderamata dipenuhi dengan hookah pelbagai bentuk dan saiz. Dengan membelinya di pasaran, masuk akal untuk menawar, ada peluang untuk mendapatkan potongan harga yang besar. Jangan perhatikan model aluminium yang murah - ia tidak akan bertahan lama.
Perincian penting ialah ukuran hookah. Untuk menghias dalaman, terdapat pilihan dengan ketinggian kurang dari 30 cm. Hookah hingga 45 cm ditujukan untuk penggunaan jarang, dan semua model lebih dari 50 cm adalah untuk merokok berterusan. Adalah mustahak untuk memikirkan cara mengangkutnya. Faktanya ialah di beberapa syarikat penerbangan, hookah dilarang dibawa masuk ke kabin. Agar tidak menghadapi situasi yang tidak menyenangkan di lapangan terbang, ada baiknya mempelajari masalah ini terlebih dahulu.
Pipa merokok busa
Cenderamata unik lain untuk merokok adalah paip yang diperbuat daripada busa. Nama tempatannya adalah Meershaum. Bahan ini terbentuk dari tinggalan penduduk purba di laut. Keunikannya terletak pada kenyataan bahawa busa ditambang hanya di satu tempat di dunia - di kampung Eshkishir, 200 km dari Istanbul.
Mustahil untuk membayangkan bahan terbaik untuk paip merokok - busa memanaskan secara merata dan tidak terlalu banyak, menyerap kelembapan dan tar yang berlebihan, tidak terbakar. Mereka dihiasi dengan ukiran asli, cenderahati seperti itu sangat bernilai. Paip terbaik dibuat dari sehelai busa dan boleh dikenali dengan cap "Block Meerschaum" atau "Solid meerschaum". Sudah tentu, cenderahati seperti itu tidak murah, tetapi ia adalah produk pengarang unik yang tahan lama, sejenis "bangsawan" di antara paip.
Onyx
Turki adalah salah satu daripada enam negara yang mengetuai pengeluaran mineral mineral ini, oleh kerana itu, produk onyx telah dan tetap sangat popular di kalangan pelancong. Muzium kilang terletak di kawasan Pamukkale. Mengunjunginya termasuk dalam banyak program pelancongan standard. Pengunjung dapat menyaksikan proses pembuatan produk onyx. Di sana anda juga dapat mengunjungi kedai jenama, yang mengejutkan dengan pelbagai perhiasan, pinggan, patung, pasu dan cenderahati lain.
Onyx menyerupai marmar dalam penampilan dan paling sering disajikan dalam warna kuning, coklat, kuning air atau kehijauan. Dijumpai hampir di mana-mana. Agak sukar untuk memalsukan mineral ini, jadi tidak ada keraguan tentang kualiti produk. Onyx sebenar dapat dibezakan dengan melihatnya dengan cahaya terang. Mineral itu sebahagiannya menerobos dan, seperti dulu, bersinar dari dalam.
Seramik
Di sini, produk seramik terdapat hampir di mana-mana sahaja. Mereka dijual di kedai-kedai kecil, kedai, pusat membeli-belah dan pasar. Pelancong jarang dapat menahan godaan untuk membeli cenderahati seramik yang indah. Bandar Kutahya dianggap sebagai ibu kota seramik Turki. Keunikan produk dari bandar ini terdapat dalam lukisan khas. Pengrajin tempatan mempunyai rahsia mendapatkan pewarna terang yang luar biasa dari karang dan biru kobalt.
Cat seperti itu tidak boleh dihasilkan semula di tempat lain di dunia. Produk tanah liat putih yang diliputi dengan lukisan luar biasa dieksport ke banyak negara. Di Antalya, cat sayur digunakan. Rahsia mencampurkannya sebelumnya disimpan dalam keluarga dan diturunkan dari generasi ke generasi. Produk-produk ini bukan sahaja menyenangkan untuk mata, tetapi juga berguna dalam kehidupan seharian.
Hidangannya sangat tahan lama, kerana mengandungi hingga 80% kuarza. Malah boleh dicuci di mesin basuh pinggan mangkuk. Apabila diketuk, ia berdering seperti porselin. Selalunya, produk seramik dicat dengan hiasan bunga, tetapi corak geometri juga dijumpai. Warna yang paling popular adalah biru, merah dan hijau. Setiap naungan mempunyai makna tersendiri.
Permaidani
Permaidani dibuat dari bulu, sutera atau kapas. Fakta menarik - kos produk tidak bergantung pada ukuran, tetapi pada ketumpatan. Semakin banyak nodul per meter persegi, semakin mahal. Hiasan di permaidani juga penting. Permaidani tradisional Turki adalah sejenis cerita mengenai wanita yang menenunnya. Makna tertentu disulitkan dalam setiap motif. Semasa membeli produk ini, anda perlu meminta sijil kesahihan penjual.
Sekiranya permaidani berkualiti tinggi, anda akan diberi maklumat mengenai asal-usul, bahan dan usia produk. Permaidani yang dicelup dengan pewarna semula jadi mengekalkan warnanya lebih lama daripada permaidani yang dicelup dengan pewarna kimia. Oleh itu, lama-kelamaan, warnanya akan pudar, tetapi akan kelihatan cantik dan organik. Secara semula jadi, permaidani buatan tangan Turki yang berkualiti tinggi tidak semestinya murah, jadi anda harus berjaga-jaga sekiranya anda ditawarkan produk dengan harga yang agak rendah.
