Republik Czech terkenal bukan hanya kerana seni bina, istana misterius, kota-kota indah dengan jalan-jalan abad pertengahan, tetapi juga untuk tradisi pembuatan birnya. Segala yang berkaitan dengan minuman berbuih ini adalah budaya keseluruhan bagi penduduk tempatan. Tidak hairanlah, dewan bir dan restoran bir Prague terbaik telah menjadi salah satu tanda dagangan negara ini, bersama dengan tarikan sejarah dan budaya yang terkenal.
Pembuatan Bir "U Fleku"
U Fleku adalah salah satu kilang bir tertua di Prague, yang ditubuhkan pada abad ke-15. Sudah diketahui bahawa sejak tahun 1499 proses pembuatan minuman berbuih tidak pernah berhenti, walaupun ada krisis dan bencana dunia. Ia mendapat nama sekarang pada tahun 1762, ketika pertubuhan itu dibeli oleh Jakub Flekovsky tertentu. Pada masa yang sama, mereka mula membuat "Flek thirteen" legendaris - bir gelap, resipi yang telah dirahsiakan selama lebih dari seratus tahun. Hari ini kilang bir mempunyai 8 bilik, serta beranda terbuka dan muzium kecil, yang eksposisi tentu saja dikhaskan untuk bir.
Para tetamu duduk di bangku kayu di meja panjang, jadi tidak mungkin dapat bersara di sini. Tetapi anda pasti akan dapat merasa seperti menjadi sebahagian daripada syarikat pencinta bir yang besar dan ramah. Muzik kebangsaan secara langsung menyumbang kepada ini. Walaupun ada yang mengkritik U Fleka dan menyebutnya sebagai organisasi yang berorientasi pelancong, ia masih boleh dianggap legenda. Untuk bersikap adil - tanda harga tidak rendah di sini. Secawan bir besar (0.4 liter) berharga kira-kira 60 CZK, satu kecil (0.2 liter) - 30 CZK. Terletak "U Fleku" di tengah-tengah ibu kota Czech, di suku Prague-1 di Kemencova, 1651/11.
Rumah pembuatan bir
Brewery House tidak terlalu tua, bangunan ini dibuka pada tahun 1998, tetapi merupakan tempat yang sangat bergaya yang menarik perhatian pelancong dan penduduk tempatan, terutama dengan berbagai jenis minuman berbuih. Menu penuh dengan tawaran dan nama eksotik. Di sini anda boleh menikmati bir dengan sampanye, ceri, pisang dan banyak lagi. Bagi mereka yang tidak dapat memilih, terdapat apa yang disebut "karusel" - pelbagai jenis bir, yang merangkumi 8 gelas kecil (0.1 liter) dari pelbagai jenis.
Menu ini juga merangkumi pelbagai jenis masakan Czech - di Brewery House anda boleh menikmati makanan yang sangat enak, bukan hanya segelas bir. Juga menarik ialah bahagian dalam bangunan, yang merupakan serpihan rumah pembuatan bir. Bukan suatu kebetulan bahawa tempat ini disukai bukan sahaja oleh para tetamu di ibu kota, tetapi juga oleh orang-orang Czech sendiri - tempat ini selesa, enak dan agak murah. Anda selalu dapat mengetahui tentang harga di laman web rasmi restoran. Secara amnya, sebiji bir (0.5 liter) berharga sekitar 40-45 kroon. The Brewery House terletak di Ječná, 16.
Muzium Bir Prague
Nama kilang bir ini tersendiri - pelancong datang ke sini bukan hanya untuk minum, tetapi juga melakukan lawatan singkat ke masa lalu, belajar tentang sejarah bir di Republik Czech. Walau bagaimanapun, pertubuhan ini juga mempunyai jumlah tetap yang cukup, kerana ia juga mempunyai "tipu daya" lain - sejumlah besar, catatan untuk Prague, pelbagai jenis minuman dan dari kilang bir tempatan disajikan di sini. Ya, kebanyakan dari mereka tidak diseduh di tempat, tetapi anda boleh mencuba semuanya sekaligus. Di samping itu, pelbagai ini dikemas kini setiap minggu, yang menarik minat peminat minuman berbuih.
Sekiranya anda tidak dapat memilih antara pelbagai jenis, anda boleh memesan "pelbagai" dalam cawan kecil - mereka akan menuangkan apa sahaja yang anda suka dan seberapa banyak yang anda suka. Kos seberat bir seberat 0,5 liter - ia adalah 40 kroon dan lebih. Terdapat gelas isi padu yang lebih kecil - 0.3 liter dan 0.15 liter. Dari makanan di menu, terdapat banyak makanan ringan, termasuk makanan khas Czech. Muzium Bir Prague terletak berhampiran Jambatan Charles, di Smetanovo nábř 205/22. Dia pindah ke sini baru-baru ini, pada musim bunga 2017.
Restoran "Kozlovna"
Kozlovna bahkan bukan sebuah pub, tetapi sebuah restoran dengan hidangan tradisional Czech dalam menu. Di sini anda dapat merasai lutut babi hutan legenda, sup bir, tulang rusuk goreng dan banyak lagi. Bahagian bir menyajikan beberapa jenis bir Velkopopovicky Kozel, yang diseduh di sini. Harga untuk restoran cukup berpatutan - cawan bir 0.5 liter berharga 30 CZK rata-rata (beberapa jenis lebih mahal), kursus pertama - 40, yang kedua - 100-120. Mungkin jarak jauh dari pusat mempengaruhi, atau mungkin ini hanya dasar syarikat - selalu ada banyak pelanggan di sini. Sekiranya ada keinginan untuk sampai ke institusi tertentu ini dan tidak ke tempat lain dan pada waktu tertentu, lebih baik menempah meja terlebih dahulu. Kozlovna terbahagi kepada dua zon - bar dengan kaunter dan restoran dengan meja. Sebilangan orang berpendapat bahawa ini adalah dua pertubuhan yang berbeza dengan nama yang sama. Tetapi, sebagaimana mestinya, mereka memiliki alamat yang sama: Lidická 796/20 (Prague-5). Harga pada menu juga sama.
Restoran bir "U Kozla"
"U Kozla" adalah restoran bir yang terletak jauh dari pusat, dan tidak ada keseronokan pelancong yang berkaitan dengannya. Ia popular di kalangan penduduk tempatan dan bukannya pengunjung ke ibu negara Czech. Menu ini menyajikan masakan nasional (termasuk Knee Boar yang legendaris), serta makanan ringan khas Eropah. Bahagiannya sangat besar, jadi anda perlu menilai kekuatan anda sebelum membuat pesanan. Senarai bir tidak begitu pelbagai - di sini anda boleh menemui 4 jenis Velikopopovetsky Kozela dan Plzeský Prazdroj.
Bir "Masa sukar"
Masa Keras Beerhouse, atau juga disebut Jam Jahat, adalah tempat yang sangat berwarna dengan bahagian dalaman yang tidak biasa. Di dalamnya, semuanya dihiasi dengan menarik dengan bantuan botol - ternyata atmosfera dan asli. Ngomong-ngomong, institusi ini mendapat namanya dengan ringan dari para pengunjungnya - peminat bir tempatan sering berkumpul di sini untuk minum satu atau dua gelas dan bertahan dari "masa-masa sukar" itu. Terdapat beberapa jenis bir draf di menu Hard Times, serta bir botol yang jarang berlaku. Yang terakhir boleh dibeli "untuk dibawa pergi". Dari segi makanan, semuanya agak sederhana di sini - terutamanya makanan ringan tempatan dan antarabangsa ditawarkan, termasuk tulang rusuk babi goreng yang terkenal. Harganya cukup berpatutan - institusi ini lebih tertumpu kepada orang Czech berbanding pelancong. Kos cawan bir (0.5 Litas) bermula dari 20 CZK. Botol akan lebih mahal - bukan kebetulan bahawa botol itu jarang berlaku. Alamat Hard Times ialah Čestmírova 5.
Prague: bas hop-on hop-off, tiket 24 atau 48 jam
Prague: Pelayaran Bersiar-siar 45 Minit ke Devil's Canal
Kad pelancongan di Prague selama 2, 3 atau 4 hari
Prague: Pelayaran Sungai 50 Minit
Prague: Pelayaran Makan Malam Malam Tahun Baru dengan Pertunjukan Bunga Api
Prague: Makan Malam Cerita Rakyat dengan Muzik dan Tarian
Penerbangan belon udara panas ke Prague
Pembuatan Bir "U Medvedka"
Brewery U Medvedku adalah syarikat lain yang telah menjadi jenama pelancongan di Prague. Sejarahnya bermula pada abad ke-15, pada masa yang sama nama itu muncul, untuk menghormati pemilik pertama Jan Medvidku. Hari ini kilang bir terkenal dengan bir terkuat di dunia - XBEER-33, yang hanya diseduh di sini. Tetapi jika tidak sama sekali ringan, 33 darjah tidak cukup, minuman itu tidak sesuai dengan citarasa anda, anda boleh mencuba varieti lain yang jauh lebih tradisional.
Menu ini juga merangkumi hidangan tradisional Czech dan makanan ringan bir eksotik. Contohnya, ais krim bir, crouton keju bir disebat dan makanan lain. Walau bagaimanapun, tanda harga "U Medvidku" tidak sedikit - cawan bir 0.3 liter berharga 70 kroon. Yang, secara umum, tidak menghairankan, kerana tempat itu dianggap benar-benar ikonik. Tempat pembuatan bir ini terletak di pusat, di kawasan Prague-1 di Na Perštýně 7, 100 01. Mereka yang ingin melibatkan diri dalam dunia bir sepenuhnya dan sepenuhnya boleh tinggal di sana, di hotel kecil "U Medvedku", dihiasi dalam gaya abad pertengahan.
Restoran Shot Duck
Bebek yang ditembak bukan satu, tetapi seluruh rantaian dengan nama yang sama terletak di bahagian yang berlainan di Prague. Menu bir di restoran rangkaian merangkumi pelbagai jenis dari kilang Staropramen, serta koktel bir eksklusif. Bahagian dalamannya dihiasi dengan gaya moden, tetapi tidak tanpa tema "bir", dan yang mengingatkan tingkap dengan botol, terletak hampir di mana-mana. Selain senarai bir, hidangan masakan Czech kebangsaan juga menarik, yang ditawarkan kepada para tetamu. Tandatangannya adalah itik separuh panggang (maka namanya). Terdapat juga makanan ringan lutut babi dan bir yang terkenal, tempat yang istimewa antaranya ialah tulang rusuk babi goreng Czech. Bebek betina meletakkan diri mereka sebagai pertubuhan kelas menengah, walaupun mereka disebut restoran, jadi harga di dalamnya cukup berpatutan. Kos segelas bir setengah liter bermula dari 35 CZK, 0.3 dan boleh dipesan sama sekali dengan harga 25 CZK. Tempat yang bagus untuk menikmati produk Staropramen.
Restoran depot Veernoe
Restoran Vytopna, atau juga disebut depot Veernoe, terletak di pusat Prague, tepat di Wenceslas Square, di alamat. Václavské 802/56. Pertama sekali, bahagian dalam bangunan tidak biasa - meja dihubungkan dengan kereta api, di mana kereta api kecil menghasilkan bir yang dipesan. Tidak hairanlah, hiburan seperti ini dengan cepat berubah menjadi tarikan pelancong yang sebenar. Menu ini tidak hanya tertumpu pada pengunjung dewasa sahaja - terdapat keseluruhan bahagian untuk tetamu muda. Di samping itu, restoran ini mempunyai kelab kanak-kanak di mana anda boleh membiarkan anak anda bersenang-senang selama beberapa jam. Ini menjadikan depot Veernaya tempat yang bagus untuk keluarga. Harga cukup berpatutan, walaupun sebilangan besar pengunjung masih pelancong. Sebotol bir besar (0.5 liter) berharga 35-40 CZK. Sekiranya anda memesan makanan, bahagiannya akan besar dalam bahasa Czech, dan hidangan pasti akan menjadi gaya rumah yang lazat.
Brasserie "Gulden Draak Bierhuis"
Pub ini, juga dikenali sebagai Naga Emas, adalah tempat yang agak kontroversial dan tidak terlalu digemari oleh penduduk tempatan, tetapi sering dikunjungi oleh pelancong. Memang, di pusat Prague tidak begitu banyak tempat di mana anda boleh menikmati bukan Czech, tetapi bir Belgia sebenar. Motto kilang bir, "semua orang akan mendapat citarasa sendiri di sini," benar-benar membenarkannya. Terdapat banyak jenis. Bukan 700, seperti yang diketahui di Belgium, tetapi masih. Anda juga selalu boleh membeli bir botol Belgium.
Menu agak buruk dari segi makanan pembuka selera. Dari panas, hanya sandwic yang disajikan, dari bir tradisional - sejuk: keju, sosej, pate, daging salai dan sebagainya. Anda boleh memesan pelbagai jenis pinggan dan rasa semuanya sekaligus. Satu-satunya perkara yang boleh menakutkan pengunjung ke Gulden Draak Bierhuis adalah harganya. Bir di sini hanya dibungkus dalam gelas kecil 025 liter dan harganya sekitar 60-70 mahkota. Mungkin boleh diterima oleh para penikmat, tetapi tidak selalu untuk pelancong biasa. Institusi ini terletak di Soukenická 1756/34.
Restoran "Novomestsky pivovar"
Novomestsky Brewer adalah tempat yang agak popular di kalangan pelancong. Pertama sekali, kerana dapat menerima banyak tetamu sekaligus - pasti ada tempat di mana-mana 10 dewan. Beruntung jika anda berjaya tinggal di "brewhouse" atau di teres - mereka dianggap paling menarik dan popular. Bagi bir, ia diseduh dengan kasih sayang di sini. Tandatangan - Kerusi Novomestsky jamur 11 darjah, terang dan gelap. Terdapat varieti lain yang kurang dikenali.
Menu ini juga merangkumi pelbagai masakan Czech - ladu legenda, lutut babi, angsa panggang, keju bir goreng, dan banyak lagi. Walau bagaimanapun, bahagiannya tidak terlalu besar. Harga di kilang bir Novomestsky adalah tinggi. Cawan setengah liter bir termurah akan berharga 65 CZK, yang cukup banyak walaupun untuk pusat bandar Prague. Pertubuhan ini terletak di alamat legenda Vodičkova 20, yang, mungkin, semua tetamu di ibu negara Czech telah mendengar sekurang-kurangnya sekali.
Restoran "Kozlovna Apropos"
Satu lagi pendirian rantaian Kozlovna, yang terletak di pusat bandar, tidak jauh dari Jambatan Charles. Menu ini merangkumi banyak pilihan bir Velkopopovetsky Kozel - beberapa di antaranya tidak terdapat di dewan bir lain di Prague, serta pelbagai jenis makanan tempatan. Perlu diingat bahawa institusi ini tidak terlalu fokus pada pelancong seperti pada penduduk setempat (percutian dan pesta korporat sering diadakan di sini), sehingga mereka tidak "eksotik", yang sering dikenakan kepada para tamu di ibu negara Czech, tetapi yang paling biasa. Walaupun lutut babi dan sup juga terdapat dalam roti.
Bahagiannya besar, jadi sebelum membuat pesanan, anda perlu mengira kekuatan anda. Dari segi harga, pertubuhan ini sangat demokratik, walaupun berada di pusat. Segelas bir setengah liter boleh dipesan dengan harga 30 CZK, kos sup bermula dari 40 CZK, hidangan panas - dari 100. Kozlovna Apropos terletak di Křižovnická 87/4.
Pembuatan Bir Biara Strahov
Di wilayah Biara Strahov terdapat sebuah restoran dan kilang bir kecil tetapi sangat selesa, yang pertama disebut sejak abad ke-13. Hari ini, beberapa jenis bir St. Norbert unik disediakan di sini, termasuk kuning dan kuning gelap. Untuk percutian Ortodoks, ada juga yang disebut "bermusim", yang sangat digemari oleh para penikmat. Selain bir, menu termasuk hidangan Czech kebangsaan, terutama daging.
Bahagiannya besar dan makanannya sangat sedap. Terdapat juga sesuatu yang tidak dapat dirasakan di restoran lain - keju unik Germelin. Bahagian dalaman institusi ini asli dan merupakan campuran tradisi abad pertengahan dan pembuatan bir moden. Keran bergaya bersebelahan dengan bangku kayu dan meja, dan gelas dengan barang tembikar. Senarai harga di Strahov, perlu diperhatikan, adalah pelancong, walaupun tempat pembuatan birnya berasal dari biara. Secawan bir besar (0.4 liter) berharga 65-75 CZK. Baldi tiga liter berjenama - 450. Institusi ini terletak di Strahovské nádvoří 301/10.
Pembuatan Bir "At Three Roses"
Di Three Roses - salah satu kilang bir termuda di Old Prague, dibuka pada tahun 2002, tetapi institusi ini telah berjaya menjadi popular dan mendapat peminatnya. Ia menempati tiga tingkat, jadi anda hampir selalu dapat mencari meja percuma. Menu bir merangkumi beberapa jenis bir berjenama, termasuk cahaya tradisional dan agak tidak biasa - merah Vienna, amber Amerika, biara. Dari segi makanan, terdapat juga pilihan hidangan Czech yang cukup besar - dari babi lutut tradisional hingga yang lebih biasa.
Senarai harga untuk tiga mawar cukup tinggi walaupun untuk pusat Prague - harga minimum untuk sebiji bir besar (0,4 liter) ialah 46 CZK. Semasa memesan gelas kecil, anda perlu mengambil kira bahawa isinya hanya 0.25 liter. Anda mungkin boleh minum bir - tuangkan ke dalam botol plastik di belakang kaunter. Bahagian makanan tidak sebesar yang biasa di tempat tradisional, bukan pelancong Czech. Pub ini terletak di Jalan Gusovaya, tidak jauh dari Old Town Square.
Restoran Ferdinanda
Ferdinanda adalah sebuah restoran kecil di kawasan Mala Strana (yang lain dengan nama yang sama terletak berhampiran stesen utama, tetapi ia tidak mempunyai kilang bir sendiri) di mana anda dapat menikmati bir khas Ferdinand. Terdapat beberapa jenis di menu: cahaya tradisional dan gelap, "Tujuh Peluru" yang legendaris dan 15 darjah yang direka untuk penikmat. Masakan di sini juga beroperasi sepenuhnya - anda boleh memesan hidangan tradisional Czech, termasuk buku jari, kaki babi asap, keju bir dan banyak lagi.
Ferdinand terkenal bukan hanya di kalangan pelancong, tetapi juga di kalangan penduduk tempatan, jadi pada waktu malam lebih baik memesan meja lebih awal. Bahagian dalamannya dihiasi agak sederhana - hampir tidak ada yang mengalihkan perhatian daripada menikmati rasa minuman berbuih yang indah. Harganya cukup berpatutan - kos setengah liter bir bermula dari 32 CZK, tanpa alkohol dan akan berharga 22 CZK. Alamat institusi tersebut adalah Politických vězňů 1597/19.
Di Prague, GuruTurizma mengesyorkan hotel berikut:
Pesta Bir di Prague
Tidak menghairankan bahawa negara, di mana bir bukan hanya minuman nasional, tetapi juga unsur budaya, mengadakan festival bir sendiri, yang secara tradisinya berlangsung pada separuh kedua bulan Mei. Benar, ia mula diadakan sejak kebelakangan ini dan dijadikan semacam jawapan Czech kepada Oktoberfest. Keistimewaan festival Prague ialah pada dasarnya diadakan di udara terbuka - di pinggir kota, sebuah kota khemah didirikan selama beberapa hari, yang berubah menjadi kerajaan bir yang sebenarnya. Di samping itu, secara tradisional bukan sahaja kilang terkenal, sudah terkenal, tetapi kilang bir kecil mempersembahkan produk mereka di sini.
Selain minuman berbuih segar yang sangat baik, anda boleh mencuba masakan kebangsaan seperti babi babi dan makanan ringan bir Czech tradisional. Di wilayah festival, terdapat tempat konsert terbuka di mana para artis terkenal dan tidak begitu terkenal membuat persembahan, serta kumpulan cerita rakyat Czech. Dan, tentu saja, ada kedai di mana anda boleh membeli cenderamata sebagai cenderahati. Mengenai harga di festival, ia secara tradisional dianggap terlalu mahal, tetapi ini tidak menghalang para pengunjung untuk membeli-belah.
